O povoamento das atuais terras do Município ocorreu no começo do século XIX, a partir de 1815, com a vinda de descendentes de alemães e algumas famílias portuguesas. Os colonizadores estavam em busca de araucárias e de ervas gigantes, o que deu origem ao nome da cidade. Cultivados inicialmente em pequena escala nas propriedades, com o tempo houve uma produção em maior escala, impulsionando assim o desenvolvimento da região.
No ano de 1909, Herveiras foi elevado ao 5º distrito de Santa Cruz do Sul. Passou a fazer parte de Sinimbu e, finalmente, veio a se emancipar em 28 de dezembro de 1995, através da Lei 10640.
Localiza-se a uma latitude 29º24'24" sul e a uma longitude 52º39'09" oeste, estando a uma altitude de 530 metros.
Sua população estimada em 2004 era de 2.998 habitantes.
DADOS GERAIS:
População: 2.954 habitantes (2010)
Área: 118,3 km ²
Data de Emancipação: 28/12/1995
Município de Origem: Sinimbu
Taxa de Urbanização: 13%
Expectativa de vida ao nascer: 74,75
Arrecadação total da Prefeitura: R$ 12.270.000,000 (2012)
Total de Domicílios: 1.033
Total de eleitores: 2.601 eleitores
Pontos turísticos do município: Reservas de Araucária, Cascatas, Vistas Panorâmicas, Sociedade Esportiva Cultural de Herveiras, Ginásios Poliesportivos, Quermesses e Festas Populares.
Eventos turísticos do município: Comemoração da Semana Farroupilha, Festas Populares e a Herveifest.
Distância de Porto Alegre: 220 km
Rodovias de acesso: RSC 153
Altitude: 540m (sede) 655m (interior)
Principais produtos: Fumo, milho, feijão, erve-mate, produtos metalúrgicos e funilaria, serraria, bovinos, suínos, ovinos, caprinos, abelhas e peixes.
Escolas: 5 escolas, sendo 3 Municipais de Ensino Fundamental, 1 Escola Municipal de Educação Infantil e 1 Estadual.
Feriados Municipais: Sexta-Feira da Paixão, Ascensão de Nosso Senhor, Corpo de Deus e Dia do Colono e do Motorista.